سبوس ها:
بطور کلی سبوسها به علت داشتن فیبر زیاد و کالری بسیار کم، گزینۀ مناسبی برای کمک به روند لاغری میباشند. سبوس چند غله دکتر بیز، ترکیبی از سبوس برنج، گندم و جو است که خاصیت سیرکنندگی بسیار بالایی دارند.
اگر با هدف کاهش وزن و تناسب اندام از سبوس چند غله دکتر بیز استفاده میکنید، همه یا مقداری از سبوس را حدود 10 دقیقه قبل از وعده اصلی غذایی در آب ولرم مخلوط نموده و میل نمائید. حتما توجه داشته باشید که آن را با ماست و لبنیات استفاده نکنید.
سبوسها در صورتی که در معرض هوا قرار بگیرند، خاصیت خود را از دست میدهند؛ بنابراین پس از بازکردن ساشه، آن را حداکثر در طول 24 ساعت استفاده نمائید.
اگر از سبوس چند غله با هدف کمک به روند درمان دیابت و یا شادابی پوست و مو و یا تقویت سیستم عصبی و ایمنی استفاده میکنید، میتوانید آن را همانند سبوس برنج دکتر بیز به همراه سالاد، ماست و یا در خورشت و برنج مخلوط نموده و میل نمائید.
سبوس چند غله دکتر بیز محصولی است که برای استفاده بهینه از ارزش غذایی غلات طراحی و تولید شده است.
چرا که قسمت بزرگی از ارزش غذایی غلات در سبوس آنها نهفته است که در اغلب موارد، به راحتی و بدون استفاده مفید از آن، دور ریخته میشود. سبوس غلات، لایهای پوششی و سختی است برای محافظت از دانۀ غلات در برابر هوا، نور و آسیبها و آلودگیهای محیطی، بصورت طبیعی بر روی آن تشکیل میشود.
این پوستۀ سفت علاوه بر بسیاری از خواص متنوعی که دارد، به دلیل نامحلول بودن، به آسانتر شدن فرآیند هضم و گوارش غذا کمک میکند. سبوس چند غله دکتر بیز حاوی سبوس ارزشمند غلات گندم، جو و برنج میباشد.
سبوس گندم منبعی غنی از فیبر خوراکی، و انواع املاح معدنی و ویتامین است و به همین علت ارزش تغذیهای فوقالعادهای دارد. سبوس جو نیز علاوه بر دارا بودن میزان زیادی فیبر خوراکی، سرشار از پروتئین و سلنیوم است که به عملکردهای حیاتی بدن کمک میکنند.
سبوس برنج یک منبع غنی از پروتئین، ویتامین، فیبر و آنتیاکسیدان بوده و فواید سلامتی متعددی دارد.
انسان هزاران سال است که به ارزش غذایی غلات پی برده است و از آن بعنوان یک ماده غذایی ارزشمند استفاده میکند. غلات در بسیاری از کشورها در سرتاسر دنیا غذای اصلی محسوب میشود و در بسیاری از تمدنها ریشه در فرهنگشان دارد.
غلات بعلت دارا بودن فیبر بالا و نامحلول بودن، علاوه بر کمک به هضم غذا از “یبوست” بخوبی پیشگیری کرده و آن را درمان مینماید. فیبر ارزشمند موجود در سبوس گندم، ریسک ابتلا به بیماری قلبی و اختلالات گوارشی را به طرز معناداری کاهش میدهد.
سبوس گندم همچنین حاوی کربوهیدرات و مقادیر کمتری چربی و پروتئین است. همچنین این ماده خوراکی منبع غنی از انواع ویتامینهای گروه B است. سبوس گندم منبع غنی از 7 ماده معدنی مهم شامل منگنز، منیزیم، سلنیوم، فسفر، آهن، پتاسیم و روی است.
سبوس برنج، یکی از محصولات فرعی گیاه برنج است و در حدود 70 درصد از فواید برنج را در خود جای داده است. سبوس برنج منبعی غنی از مواد مغذی مانند اوریزانول، توکوفرول، توکوترینول، فیتواسترول و فیبرهای رژیمی میباشد.
سبوس چند غله به دلیل فراهم نمودن ترکیبات مغذی گوناگون، مزایای سلامتی متعددی دارد:
باعث شادابی و طراوت پوست میشود، از ریزش و سفیدشدن زود هنگام موی سر در سنین پایین و میانسالی جلوگیری میکند.
با ترکیب شدن با آب درون روده، حجم روده را افزایش داده و باعث احساس سیری غیر کاذب میشود. این امر به کاهش وزن و تناسب اندام کمک کرده و از یبوست جلوگیری خواهد کرد. همچنین در کاهش کلسترول خون موثر است.
با مصرف روزانه فیبر میتوان از ابتلا به يبوست، اختلالات روده بزرگ، چربی خون، ضعف اعصاب و ضعف عمومی و جسمی بدن پیشگیری کرد.
به ویتامین اخلاق معروف است و باعث کاهش مشکلات عصبی میشود.
کمک به سوخت و ساز کربوهیدرات، نقش در عملکرد عضلات، تاثیر در فعالیت سلول عصبی و کمک به هضم و گوارش
ویتامین B۵ (پانتوتنیک اسید)
مقابله با استرس، تولید انرژی، بهبود فعالیت غدد
بهترین روش مصرف سبوس چند غله
سبوس چند غله دکتر بیز به صورت پودر درآمده است و به روشهای مختلف میتوان از آن استفاده نمود.
ممکن است دوست داشته باشید آن را با اضافه کردن به ماست، شیر داغ، قهوه و یا نسکافه میل نمائید.
میتوانید آن را در زمان جوش خوردن برنج برای جبران و برطرف شدن ضعف ارزش غذایی برنج، به ازای هر نفر یک ساشه سبوس چند غله دکتر بیز اضافه کرد.
همچنین اضافه کردن یک ساشه سبوس چند غله به ازای هر نفر، در زمان جوش خوردن انواع خورشت، باعث زیبایی و لعابدار شدن آن و بالا رفتن ارزش تغذیهای غذا خواهد شد.